Broa, pierogi, cuque, pastel de requeijão e linguiça: a mesa de Araucária.

São as comidas típicas da cidade segundo o Viaje Paraná, o guia de turismo do Governo do Estado: broa de forno a lenha, linguiça artesanal, pastel de requeijão, pierogi e cuque polonês. Muitas vieram com as famílias de imigrantes e ficaram, de geração em geração.

Em muita casa daqui, essas receitas nunca foram escritas: passam de quem cozinha para quem está do lado. Receita de família é o jeito mais gostoso de contar história.

Qual dessas não pode faltar na sua mesa? Comente aqui.

Fonte: Viaje Paraná.